近几年来，由于经济增长放缓，特别是2016年，经济紧张，餐饮业营业收入增幅也相应降低不少，也有不少店面关门大吉，也有些财源滚滚！有没有想过这是为什么？

近年来不少餐饮公司为自己的形象和市场定位想破了脑，到处做户外广告，贴海报，可惜”酒香也怕巷子深啊“没有一个知名度怎么会有一个很好的业务来源呢？

我不做品牌也可以把店面做大？

如果你认为这句话是有理的，那你注定将要失败！做品牌到底有没有效果？这个问题已经有不少人已经验证了！是可以的，而且效果明显！

探鱼的成功秘诀

我想很多人已经知道探鱼这个名字了吧，一个做烤鱼起家的店面，仅仅靠几年功夫就到达上市的资本，每个店面天天排满着长龙去吃烤鱼，他的成功秘诀不是烤鱼的配方，

而是一个品牌的宣传度，一个自己形象的认知，一个成功的品牌可以扭转一个店面发展趋势，这就是为什么现在很多人需要包装自己店面的形象，并不是说一个logo可以改变什么而是一个

策略性的品牌策划和市场定位加上品牌LOGO和品牌VI的识别，才可以达到这种效果！

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